На чём ты готовишь?

Как хранишь еду?

Какими средствами убираешься на кухне?

Убираешь кухню мощными хим. веществами

Хранишь еду в пластиковых контейнерах

Пользуешься популярной техникой, способной негативно повлиять на качество продукта

Готовишь на антипригарной тефлоновой сковороде

Какая сковородка не просто красивая и трендовая, но и безопасная

Как подготовить посуду к приготовлению еды

Какая форма для запекания не выделяет токсины в твою выпечку

Какие ёмкости пригодны для хранения еды

Какая техника не испортит продукт

Какие моющие и чистящие средства не навредят здоровью всей семьи

241
страница

Формат: PDF
Бессрочный доступ

Материалы и покрытия посуды для приготовления пищи

1.1 «Тефлон»

1.2 Керамическое покрытие

1.3 Алюминиевая посуда

1.4 Медная посуда

1.5 Силиконовые формы для выпечки

1.6 Керамические формы с глазурью

1.7 Фольга пищевая, пленка пищевая, пергаментная бумага

1.8 Чугун. Особенности подготовки чугунной посуды к эксплуатации и ухода за ней

1.9 Посуда из нержавеющей стали

1.10 Посуда из жаропрочного стекла

1.11 Посуда из белого фарфора

1.12 Посуда из талькохлорита

1.13 Кухонный инвентарь


Хранение продуктов, подача готовых блюд

2.1 Правила хранения продуктов

2.2 Пластиковые ёмкости

2.3 Ёмкости из стекла

2.4 Ёмкости для замораживания продуктов

2.5 Восковые салфетки

2.6 Ланчбоксы

2.7 Термосы

2.8 Посуда для подачи блюд

2.9 Детская посуда

2.10 Столовые приборы


Бытовая техника для кухни

3.1 Варочные панели

3.2 Вытяжки

3.3 Микроволновая печь

3.4 Электрические чайники

3.5 Пароварки

3.6 Мультиварки

3.7 Блендеры

3.8 Мясорубки

3.9 Вафельницы

3.10 Йогуртницы

3.11 Бытовой озонатор

3.12 Кухонные гаджеты


Уборка на кухне

4.1 Правила уборки на кухне

4.2 Небезопасные вещества в средствах для уборки

4.3 Экосредства

4.4 Натуральные средства для уборки

4.5 Инвентарь для уборки

Качественный состав

А не просто «вкусный»

Выбор оригиналов по экомаркировке

А не по «совету двоюродной сестры»

Правильная обработка перед употреблением

А не «прополоскала и обдала кипятком»

235
страниц

Формат: PDF
Бессрочный доступ

О том, как выбирать качественные продукты

Как отличать настоящую экомаркировку от маркетинговых ловушек

О том, какие продукты и как нужно обрабатывать перед готовкой и употреблением

Какие приспособления и средства для обработки безопасны

Большую подборку рекомендуемых нами продуктов

для тех, кто устал от противоречивой информации

для тех, кто наконец-то решил правильно питаться, но не знает с чего начать

для тех, кого не пугает, что сливочное масло на самом деле очень полезно, и в целом не нужно бояться жиров

для тех, кто хочет поменять пищевые привычки всей семье: и взрослым, и детям

для тех, кто хочет получить новые знания в теме питания

230
страниц

Формат: PDF
Бессрочный доступ

Без глютена

Без казеина

Без сахара

109 страниц

Формат: PDF
Бессрочный доступ